Jurnalfakta.com – Pisang merupakan Buah yang banyak sekali manfaatnya. Tidak hanya enak dimakan langsung, tapi Pisang juga bisa di olah menjadi cemilan yang enak dan renyah yang cocok sebagai Cemilan saat santai. Ada 2 resep Cemilan Pisang yang bisa Anda coba sendiri dirumah dan tentunya cara membuat cemilan pisang ini sangat mudah.
Jika Anda bosa dengan Cemilan Pisang yang banyak dijual di pasaran mungkin tidak ada salahnya Anda mencoba membuat sendiri dirumah dengan resep cemilan Pisang ini. Cemilan pisang ini bersumber dari para Chef yang memang ahli dalam bidang membuat Cemilan. Untuk urusan rasanya dijamin enak, renyah dan membuat kita ketagihan.
Resep Cemilan Pisang Yang Enak dan Renyah
Dengan bahan utama Pisang tentu bahan baku ini mudah didapat, apalagi Pisang mengandung banyak sekali manfaat bagi tubuh. Cemilan pisang ini cocok bagi Anda yang sedang Diet karena tidak akan membuat Anda naik berat badanya.
Saat Anda dan keluarga lagi Santai cemilan pisang ini cocok menjadi teman santai apalagi ditambah dengan minuman Teh hangat. Cemilan pisang ini bisa menjadi pengganti cemilan lain seperti roti, kue kering, atau cemilan lainnya.
Bagi Anda yang hobi ngemil wajib mencoba cemilan dari Pisang berikut ini dengan resep cemilan pisang dari sang ahlinya. Berikut 2 Resep cemilan pisang yang enak dan renyah yang wajib Anda coba.
1. Resep Pisang Rambutan
Pertama resep cemilan pisang yaitu Pisang Rambutan. Resep ini dipersembahkan oleh @dhiahoddie. Resep ini berbahan utama pisang kepok, untuk masalah rasa cemilan pisang Rambutan ini dijamin enak, manis dan tentu saja renyah sehingga akan membuat Anda ketagihan.
Bahan-Bahan:
- 6 buah pisang kepok, belah jd 2
- Kulit pangsit secukupnya, iris halus
- Minyak goreng
Lapisan tepung :
- 100 gr tepung terigu
- 50 gr tepung beras
- 1/4 sdt garam
- 1 sdm gula pasir
- 1/4 sdt baking powder (skip)
- Air secukupnya
- Toping :
- Meises coklat
- SKM coklat
Cara Membuat Pisang Rambutan
1. Lapisan tepung : campur semua bahan… aduk rata, tambahkan air sedikit demi sedikit.. aduk lg sampai tdk bergerindil (konsistensi adonan rada kental yaa).
2. Celupkan pisang pada lapisan tepung, lalu gulingkan di atas kulit pangsit yg di iris halus.. Gulingkan hingga rata dan pisang tertutup kulit pangsit semua. Biar bisa menyatu.. bisa di kepal-kepal ya bunda (tapi tidak di tekan terlalu kuat).
3. Goreng dengan minyak panas api sedang.. sampai kuning keemasan.
Angkat dan tiriskan.
4. Panas-panas bisa di beri taburan meises atau SKM coklat. Pisang Rambutan Siap di Sajikan!
2. Resep Pisang Krispi Cokelat
Selanjutnya ada resep Pisang Krispi Cokelat. Berbeda dengan resep pisang rambutan di atas yang memakai bahan utama pisang Kepok, kali ini Pisang Krispi Cokelat memakai pisang Raja.
Seperti namanya Pisang Krispi Cokelat, cemilan pisang ini sudah dipastikan renyah dan gurih dan didalamnya terdapat Cokelat yang lumer sehingga saat dimakan akan menggoyang lidah Anda.
Bahan-Bahan:
- 10 buah pisang raja
- 50 gr tepung terigu
- 1 buah telur ayam, kocok
- 100 gr tepung panir
- 300 ml minyak goreng
Topping:
- Meisis/keju/coklat block
- Susu kental manis putih
Cara Membuat Pisang Krispi Cokelat
1. Potong jadi 2 masing masing pisang raja.. lalu tekan pelan menggunakan rollingpan sampai sedikit gepeng tapi jangan sampai hancur
2. Balutkan pisang ke tepung terigu lalu masukkan dlm kocokan telur lalu gulingkan dalam tepung panir.. ulangi sampai habis
3. Goreng pisang sampai matang.
4. Tata dalam piring lalu beri topping sesuai selera dan beri susu kental manis di atasnya.
Kesimpulan:
Nah, jika Anda sudah terbiasa dengan olahan cemilan pisang seperti Pisang Cokelat (PisCok), Pisang Goreng atau cemilan lainnya, Anda bisa mencoba olahan pisang terbaru yaitu Pisang Rambutan dan Pisang Krispi Cokelat seperti di atas.
Cara membuat dan resep cemilan pisang di atas sangat mudah, tentu bunda-bunda semua pasti bisa membuatnya. Bahan utama dari pisang kepok dan pisang raja tentu akan mudah didapat, Anda bisa membelinya di pasar atau di swalayan terdekat Anda.
Cemilan pisang ini cocok menemani Anda dan keluarga Anda saat santai apalagi ditemani dengan teh hangat pasti akan lengkap. Bagi yang penasaran dengan resep cemilan pisang seperti di atas silahkan Anda mencoba karena rasanya pasti lezat, gurih dan renyah.
